Projektkurzbeschreibung

Bezeichnung: Strategische Allianz zur Nährstoffanreicherung von Speiseöl und anderen Grundnahrungsmitteln (SAFO)
Auftraggeber: Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ)
Land: Brasilien
Partner: BASF SE
Gesamtlaufzeit: 2008 bis 2010

Ausgangssituation

Die strategische Allianz der GTZ mit der BASF SE fördert die Produktion und Vermarktung von mit Vitamin A angereicherten Grundnahrungsmitteln.

Ziel

Verbesserung der Verfügbarkeit kostengünstiger, mit Vitamin A angereicherter Grundnahrungsmittel (Speiseöl, Zucker, Mehl) für Bevölkerungsschichten mit niedrigem Einkommen in Brasilien und weiteren Ländern zur Vorbeugung von Krankheiten.

Vorgehensweise

• Capacity building und Workshops zur Bewusstseinsschaffung für die Lebensmittelanreicherung bei den lokalen Regierungen und Erzeugern
• Qualifizierung ausgewählter Produzenten in der Lebensmittelanreicherung
• Unterstützung der Produzenten bei der Entwicklung eines nachhaltigen Geschäftsmodells für die Produktion und Vermarktung kostengünstiger, mit Vitamin A angereichterter Grundnahrungsmittel
• Beratung der nationalen Behörden zur Entwicklung und Einführung (freiwilliger) lokaler Industriestandards für eine sichere und wirksame Lebensmittelanreicherung
• Unterstützung bei Entwicklung und Umsetzung einer Kommunikationsstrategie und Marketingkampagne unter Einbeziehung lokaler Medien und NGOs

Das PPP-Projekt hat ein Gesamtvolumen von 922.000 Euro.