Ausgangssituation
Die Ursachen für Hunger und Mangelernährung sind vielfältig: Armut, Krisen, Konflikte, Überbevölkerung und Naturkatastrophen sowie fehlender Zugang zu Gesundheitsdienstleistungen, gesunder Nahrung, sauberem Trinkwasser und sanitären Einrichtungen. Oft fehlt den Menschen auch das Wissen über gesunde Ernährung und Hygiene. Die vielfältigen und komplexen Ursachen von Hunger und Mangelernährung erfordern breitgefächerte Lösungen. Fehlen Kindern im Mutterleib oder in den ersten zwei Jahren nach der Geburt, im sogenannten 1.000-Tage-Fenster, wichtige Mikronährstoffe wie Eisen, Zink oder Vitamin A, wirkt sich dies ein Leben lang auf ihre Gesundheit und Entwicklungschancen aus: Das körperliche Wachstum ist eingeschränkt, die geistigen Fähigkeiten können sich nur beeinträchtigt entfalten. Das kann die Möglichkeiten zu lernen und später einen Beruf auszuüben, erheblich mindern.
Ziel
Die Ernährungssituation von gefährdeten Menschen, vor allem von Frauen im gebärfähigen Alter und Kleinkindern, und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Hungerkrisen ist verbessert.
Vorgehensweise
Das Vorhaben verknüpft Maßnahmen aus verschiedenen Bereichen wie etwa Landwirtschaft, Gesundheit, Bildung, soziale Sicherung sowie Wasser und Hygiene (Water, Sanitation, Hygiene, WASH).
Dies trägt dazu bei:
(1) die ganzjährige Verfügbarkeit von vielfältigen und gesunden Lebensmitteln zu steigern,
(2) das Verhalten für eine ausgewogene Ernährung zu ändern, besonders von Frauen und Kleinkindern,
(3) Politik zu unterstützen, die Ernährungssicherheit und Resilienz zu erhöhen, sowie Erfahrungen und Belege zu sammeln und aufzuzeigen, wie Ernährung verbessert werden kann.
Die Gates Foundation beteiligt sich seit April 2023 finanziell an dem Vorhaben im Bereich Politikberatung und Kapazitätenaufbau zu Lebensmittelanreicherung mit Mikronährstoffen. Stand: Januar 2025 

Context
Hunger and malnutrition can be attributed to a wide variety of factors: Besides being affected by poverty, conflicts and other forms of crisis, overpopulation and natural disasters, people may also simply lack access to health services, healthy nutrition, clean drinking water and sanitary facilities. In addition, people often do not know enough about healthy nutrition or hygiene. The diverse and complex causes of hunger and malnutrition require solutions that are just as varied. If children do not receive enough micronutrients like iron, zinc or vitamin A while still in the womb or during their first two years (a period referred to as the first 1,000 days), this impacts their health and development for the rest of their lives. Their growth can be limited both physically and in terms of their mental abilities. This in turn can significantly reduce their opportunities to learn and engage in a profession later in life.
Objective
The situations of people at risk of malnutrition, especially women of childbearing age and small children and their resilience to food crises have been improved.
Approach
The project is integrating measures from various areas, including agriculture, health, education, social protection and WASH (water, sanitation and health).
In doing so, it works to:
(1) Increase the availability of diverse and healthy food all year round
(2) Promote habits that ensure a balanced diet, particularly among women and small children
(3) Support policymakers in improving food and nutrition security and resilience, as well as in gathering experience and evidence to demonstrate how people's nutrition can be enhanced.
Since April 2023, the Gates Foundation has been helping to fund this project in the areas of policy advice and capacity-building in connection with efforts to enrich foods with micronutrients.
Last update: January 2025 

Situation initiale
Les causes de la faim et de la malnutrition sont multiples : la pauvreté, les crises, les conflits, la surpopulation et les catastrophes naturelles ainsi que le manque d’accès à des services de santé, à une alimentation saine, à une eau potable salubre et à des installations sanitaires. Les connaissances en matière d’hygiène et d’alimentation saine font également souvent défaut parmi les populations concernées. La famine et la malnutrition ont ainsi des causes multiples et complexes qui exigent tout un éventail de solutions. Les enfants recevant un apport insuffisant en oligoéléments importants tels que le fer, le zinc et la vitamine A pendant ce l’on appelle les mille premiers jours une période qui va de la conception au deuxième anniversaire en gardent à vie des séquelles affectant leur santé et leurs possibilités de développement : la malnutrition nuit en effet à la croissance physique et au développement des facultés mentales.
Objectif
La situation alimentaire et nutritionnelle des personnes vulnérables, surtout des femmes en âge de procréer et des jeunes enfants, et leur résilience aux crises alimentaires sont améliorées.
Approche
Le projet déploie des mesures dans divers secteurs, notamment l’agriculture, la santé, l’éducation, la protection sociale et l’eau, l’assainissement et l’hygiène (WASH).
Il contribue ainsi à
(1)augmenter la disponibilité d’une alimentation saine et variée tout au long de l’année
(2)modifier les comportements en faveur d’une alimentation équilibrée en particulier pour les femmes et les jeunes enfants
(3)appuyer les politiques visant à améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle et la résilience, ainsi qu’à
(4)collecter des expériences et des preuves sur les moyens d’améliorer l’alimentation. Depuis avril 2023, la fondation Gates participe financièrement au projet dans le domaine du conseil politique et du renforcement des capacités en matière d’enrichissement alimentaire/de biofortification.