Ausgangssituation

Landwirtschaft spielt eine wichtige Rolle für die tunesische Wirtschaft und ist eine der Haupteinkommensquellen für die ländliche Bevölkerung. 45 Prozent der ländlichen Bevölkerung arbeiten in der Landwirtschaft. Die meisten sind Kleinbauern in Familienbetrieben.

Trotz seiner wirtschaftlichen Bedeutung ist der Sektor heute nicht ausreichend organisiert, um eine nachhaltige Produktion, Verarbeitung und Vermarktung seiner Produkte zu gewährleisten. Bauern fehlt es oft an Fachwissen, um ihre Betriebe ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu führen. Das führt unter anderem zur einer Verarmung und Verschlechterung der natürlichen Ressourcen wie Böden und Wasser.

Landwirt sein ist ein Knochenjob und bedeutet ein Leben am Existenzminimum. Die Agrar- und Ernährungswirtschaft bietet heute nicht genügend wirtschaftliche Entwicklungsmöglichkeiten für die ländliche Bevölkerung - besonders für Frauen und Jugendliche. Selbst höher Ausgebildete sind mit einer hohen Arbeitslosigkeit konfrontiert, was einen Nährboden für Unruhen und Extremismus bietet.

Ziel

Nachhaltige Landwirtschaft und die nachhaltige Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte haben die Einkommensmöglichkeiten der ländlichen Bevölkerung – vor allem von Frauen und Jugendlichen – in den Regionen Nord-Ouest und Centre-Ouest des Landes verbessert und die Attraktivität des ländlichen Raumes hat sich erhöht.

Vorgehensweise

Das Projektteam stärkt in Provinzen Kooperationsplattformen. Es bringt dazu Bauern, kleine verarbeitende Unternehmen und nichtstaatliche Organisationen in Gemeinschaftsprojekten zusammen, in denen alle gemeinsam ihre Produktionssysteme nachhaltiger gestalten. Das Projektteam motiviert insbesondere Jugendliche und Frauen, sich zu engagieren.

In Zusammenarbeit mit dem deutschen Beratungsunternehmen AFC fördert das Projekt die Wertschöpfungsketten Aprikosen und Heil- und Aromapflanzen. Ziel ist es, landwirtschaftliche Erzeugnisse zu veredeln und Zugang zu Exportmärkten zu erleichtern. Darüber hinaus unterstützt es staatliche und private Weiterbildungsanbieter dabei, ihr Angebot an landwirtschaftlichen Dienstleistungen, Beratung und Weiterbildung auszubauen und zu verbessern. Bisher hat das Vorhaben Schulungsprogramme zur nachhaltigen Bewirtschaftung von Böden, der Entwicklung nachhaltiger Landwirtschaft und Leitfäden zur Förderung der Wertschöpfungsketten Aprikose und Pistazie erstellt. Zielgruppe sind politische Entscheidungsträger, Bauern und kleine verarbeitende Betriebe.

Das Team berät das tunesische Landwirtschaftsministerium dahingehend, die gewonnenen Erkenntnisse in nationale Strategien einfließen zu lassen und ein Monitoringsystem zu entwickeln.

Junge Leute erhalten Unterstützung, eigene Business-Projekte zu entwickeln, mit einem Hauptaugenmerk auf dem gezielten Einsatz innovativer Agrar- und Kommunikationstechnologien. So entstehen Beschäftigungsmöglichkeiten im ländlichen Raum.

Wirkung

In 14 Gemeinschaftsprojekten arbeiten Bauern und Kleinunternehmer daran, ihr landwirtschaftliches Produktionssystem besser zu positionieren. Zum Portfolio gehören Oliven, Aprikosen, Pistazien, Mandeln und Aromapflanzen.

Um den Unternehmergeist der Bauern zu stärken und sie für betriebswirtschaftliche Grundlagen zu sensibilisieren, hat das Projekt 14 Trainer in einer Bauern-Unternehmer-Schulung ausgebildet.

Mit der Unterstützung des Projekts zur eigenen Geschäftsidee entwickeln 46 junge Agrar-Hochschulabsolventen, in der Mehrzahl arbeitslos, eine innovative Dienstleistung: Mit Hilfe der Smartphone-App Plantix werden sie Bauern zum Umgang mit Pflanzenkrankheiten beraten. Die App erkennt Pflanzenkrankheiten mittels Fotos und gibt Hinweise zur Behandlung und Vorbeugung.

Das Vorgängerprojekt erreichte über 7.300 Kleinbauern und ihre Familien zwischen 2013 und 2016. Sie haben ihre Kompetenzen in nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken erhöht und ihre Einkommen gesteigert. Das ist ein großer Schritt, um die Lebensgrundlagen für sie und ihre Kinder zu sichern.
 

Context

Agriculture plays an important role in the Tunisian economy and is one of the main sources of income for the rural population, 45 per cent of whom work in agriculture. Most are smallholders working on family farms.

Despite the economic significance of agriculture, at present the sector is not sufficiently well organised to ensure that its products are produced, processed and marketed sustainably. Farmers often do not possess the knowledge required to manage their farms in an ecologically, economically and socially sustainable manner. This results in impoverishment and the deterioration of natural resources such as soil and water.

Farming is hard physical work and means living at subsistence level. Today the agriculture and food sector does not offer sufficient economic development opportunities for the rural population – especially for women and young people. Even the better educated find themselves facing a high level of unemployment, which provides a breeding ground for unrest and extremism.

Objective

Sustainable agriculture and the sustainable processing of agricultural products have improved income opportunities for the rural population – especially among women and young people – in the country’s Nord-Ouest and Centre-Ouest regions, and the rural areas have become more attractive.

Approach

The project strengthens cooperation platforms in the provinces. It brings farmers, small processing companies and non-governmental organisations together in joint projects where all the stakeholders cooperate on making their production systems more sustainable. The project team motivates young people and women in particular to become involved.

In cooperation with the German consulting firm AFC, the project promotes the value chains for apricots and medicinal and aromatic plants. The aim is to refine agricultural products and facilitate access to export markets. In addition, the project supports public and private training providers in expanding and improving their range of courses in agricultural services, consulting and training. So far, the project has set up training programmes in sustainable soil management and the development of sustainable agriculture, and drawn up guidelines for promoting the value chains for apricots and pistachios. The target group is comprised of political decision-makers, farmers and small processing businesses.

The team advises the Tunisian Ministry of Agriculture on enabling the knowledge gained to feed into national strategies and developing a monitoring system.

Young people receive support for developing their own business projects, with a particular focus on the targeted use of innovative agricultural and communication technologies. This creates employment opportunities in rural areas.

Results

In 14 joint projects, farmers and small entrepreneurs are working on improving the position of their agricultural production systems. Their portfolio includes olives, apricots, pistachios, almonds and aromatic plants.

To encourage the farmers’ entrepreneurial spirit and sensitise them to the basics of business management, the project has trained 14 trainers in farmer-entrepreneur courses.

With support from the project, 46 young graduates in agriculture, most of them unemployed, are developing their own business idea – an innovative service using the smartphone app Plantix to advise farmers how to deal with plant diseases. The app recognises plant diseases using photos and provides suggestions for treatment and prevention.

The previous project reached more than 7,300 smallholders and their families from 2013 to 2016. They have improved their skills in sustainable agricultural methods and increased their incomes. That is a major step towards securing a livelihood for themselves and their children. 

Situation initiale

L’agriculture joue un rôle important dans l’économie tunisienne et représente l’une des principales sources de revenus pour la population rurale. Elle emploie 45°% des ruraux, dont la plupart sont de petits agriculteurs travaillant dans des exploitations familiales.

Malgré son importance économique, ce secteur n’est pas suffisamment organisé pour assurer une production, une transformation et une commercialisation durables des produits agricoles. Les agriculteurs ne disposent pas d’une expertise suffisante pour gérer leurs exploitations de manière durable sur les plans environnemental, économique et social, ce qui entraîne notamment l’appauvrissement et la dégradation des ressources naturelles telles que les sols et l’eau.

Le métier d’agriculteur est difficile et ne permet de vivre qu’avec le minimum vital. De nos jours, le secteur agro-alimentaire n’offre pas suffisamment de perspectives de développement économique à la population rurale, notamment aux femmes et aux jeunes. Même les personnes hautement qualifiées sont confrontées à un taux de chômage élevé, ce qui constitue un terrain propice aux troubles et à l’extrémisme.

Objectif

L’agriculture durable et la transformation durable des produits agricoles ont offert à la population rurale des régions du nord-ouest et du centre-ouest, notamment aux femmes et aux jeunes, de meilleures possibilités de s’assurer un revenu, et l’espace rural est devenu plus attractif.

Approche

L’équipe de projet renforce les plateformes de coopération dans les différentes provinces, ce qui permet de rassembler les agriculteurs, les petites entreprises de transformation et les organisations non gouvernementales au sein de projets communs visant à développer conjointement des systèmes de production durable. L’équipe de projet encourage en particulier la participation des femmes et des jeunes.

Le projet promeut les chaînes de valeur des abricots et des plantes médicinales et aromatiques, en coopération avec le cabinet de conseil allemand AFC. L’objectif consiste à transformer les produits agricoles et à faciliter l’accès aux marchés d‘exportation. En outre, le projet soutient les prestataires de formation publics et privés dans le développement et l’amélioration de leur offre de services agricoles, de conseil et de formation continue. Jusqu’à présent, le projet a permis l’élaboration de programmes de formation sur la gestion durable des terres et le développement d’une agriculture durable, et de documents d’orientation relatifs à la promotion des filières de l’abricot et de la pistache. Les groupes cibles sont les décideurs politiques, les agriculteurs et les petites entreprises de transformation.

L’équipe recommande au ministère tunisien de l’Agriculture de mettre les connaissances acquises au service des stratégies nationales et de développer un système de suivi.

Les jeunes bénéficient d’un soutien pour développer leurs propres projets, l’accent étant mis sur l’utilisation ciblée de technologies agricoles et de communication innovantes, ce qui permet de créer de nouvelles opportunités d’emploi dans l’espace rural.

Résultats

Dans le cadre de quatorze projets coopératifs, les agriculteurs et les petits exploitants s’emploient ensemble à mieux positionner leur système de production agricole. Les produits concernés sont les olives, les abricots, les pistaches, les amandes et les plantes aromatiques.

Afin de renforcer l’esprit d’entreprise des agriculteurs et de les sensibiliser aux bases de la gestion d’entreprise, le projet a formé quatorze formateurs pour une formation d’agriculteurs-entrepreneurs.

Avec le soutien du projet, 46 jeunes diplômés en agriculture, dont la plupart sont sans emploi, ont mis au point un service innovant : grâce à l’application mobile Plantix, ils conseillent les agriculteurs en matière de pathologies végétales. L’application identifie à l’aide de photos les maladies des plantes et envoie des recommandations concernant le traitement et la prévention.

Le projet précédent a touché plus de 7 300 petits exploitants et leurs familles entre 2013 et 2016. Ils ont amélioré leurs compétences en matière de pratiques agricoles durables et augmenté leurs revenus. C’est là une étape importante pour assurer leurs moyens de subsistance et ceux de leurs enfants.